2月16日,曾经入围“全国十佳农民”提名名单的泸县雅龙水稻专合社理事长薛世兰得知再生稻第一次写进中央一号文件后,笑着说:“今年,我打算除了自己蓄留600亩再生稻外,还想出资请其他农户蓄留300亩再生稻,之后收购他们的再生稻进行加工。”
2023年中央一号文件鼓励有条件的地方发展再生稻,这也是“再生稻”第一次被写进中央一号文件。作为四川省再生稻第一大市——泸州市有何打算?
把再生稻写进中央一号文件的好处,市农业农村局农业技术推广研究员(教授级高工)朱建忠认为,再生稻迎来了更好的发展期,可以更好地促进地方政府落实粮食生产责任制,确保粮食安全;同时,再生稻的米质好口感好,售价高,可以增加农户种粮收入。值得一提的是,蓄留再生稻可以更好地保护“冬水田”。再生稻必须在温、光、水条件适宜地区种植,才能保证稳产高产。特别是在近两年干旱的情况下,作为地球上的“湿地”——“冬水田”,可以确保第二年中稻生产所需的水量。
获悉再生稻写进中央一号文件后,市农业农村局粮油生产科科长赵耀告诉记者,我市将在去年再生稻有收面积的基础上,增加再生稻有收面积,以确保“四川省再生稻第一大市”的地位。
去年,泸州市再生稻有收面积111.7万亩,在全省市州中继续保持第一的位置。
至于继续保持全省第一的原因,赵耀认为,泸州再生稻是全省最大再生稻产区,其面积、产量占四川省30%左右。我市采用旱育秧方式培育壮苗,按照宽窄行规格规范化栽培,实行统一优质品种、统一集中育秧、统一肥水管理、统一病虫防控、统一技术指导等措施,稳定中稻种植面积,保障再生稻的有收面积。
去年夏天,泸县利用小农水工程等千方百计为农田送水,保障水稻生长。
按照再生稻生产“三集中”(集中人员、时间、精力)和“五统一”(统一规划、统一用量、统一购肥、统一指导、统一施用)要求,我市再生稻按照每亩20公斤的标准施用了粒芽肥,同时加强病虫绿色防控,保障再生稻产量。
2014年,为了打破“泸县生产不出优质大米”的说法,薛世兰种植了优质稻。
在生产中,薛世兰意识到:种水稻如果想达到优质优价的目的,就是种植优质稻也要统一品种。只有统一品种、成批量规模生产才能价格更高,这样与龙头企业签订单,售价也才能比市场价高。
对此,薛世兰向专合社成员和周围农户推荐川优6203、宜香2115优质稻良种。有了良种,还需要相应的种植配套技术。为此,薛世兰实行了“六统一”,包括统一生产质量安全标准和技术培训服务、统一销售、统一品牌等。
由于按照标准化种植,薛世兰生产的大米米色清亮,优质稻大米每公斤售价为6元到10元,再生稻大米每公斤售价为12元到24元。
再生稻高产有“秘诀”:合江示范片达到409.5公斤
去年10月8日,由四川农业大学、四川省农业科学院、四川省农业技术推广总站水稻专家组成的专家组,联合对泸州市中稻+再生稻吨粮田大桥示范片再生稻进行测产验收。经专家组现场测产验收,示范片再生稻平均亩产409.5公斤,比去年增产108.2公斤。
去年,泸州市中稻+再生稻吨粮田大桥示范片再生稻获丰收。
至于这次高产的原因,市农业农村局负责人认为,人工提前播种期,延长了水稻基础营养期,可使水稻抽穗扬花提前,避开了泸州七月下旬八月上旬的高温伏旱,减少了水稻遭受干旱的影响,可让再生稻早生,促进了再生稻的生长;配方施肥量约大于常规种植的20%,保障了再生稻所需营养;病虫害防治到位,在秧苗“最高标”和“破口期”喷施农药,防治稻飞虱、纹枯病等病虫害,让水稻苗期不受病虫害影响。
四川农业大学教授、水稻栽培专家马均认为,大桥示范片高产原因一是合理密植,亩栽水稻10000至11000窝,以密植确保产量;二是种植的品种结实率高,达到95%,可能与中稻齐穗后5天内施用粒芽肥有密切关系;三是田间管理水平高。特别是其再生稻示范片在全省是收获时间最早的一个示范片。从田间的表现情况来看,其生长比较整齐,再生稻的转色、产量等方面都不错。
再生稻又叫“抱孙谷”,是水稻种植的一种模式,即“种一茬收获两回”的水稻。水稻收割后,利用稻桩上存活的休眠芽,在适宜的水分、养分和温度、光照等环境条件下,使之萌发出再生蘖,并进而抽穗、成熟的一茬水稻,即“再长一茬,再收一季”。
蓄留再生稻,具有以下优点:成本低、效益高,再生稻蓄留不需育秧、移栽等栽培环节,是一项管理技术简单、成本低、效益高的栽培方式;生育期短,再生稻生长期一般为60天至70天,在水稻生长季节“一季有余、二季不足”的地区,可利用一季水稻收割后培育再生稻,提高水稻总产量;再生稻的稻米品质好,再生稻的谷粒充实度和米质都比头季稻好,稻米光泽好,腹白小,品质及食味均比头季稻好;蓄留再生稻是一项有效的减灾技术,水稻灾后利用成活的腋芽蓄养再生稻,可以降低灾害的程度,如前茬水稻因遇高温热害、洪涝、干旱等灾害而减产甚至绝收,可通过蓄养再生稻,降低一定的灾害损失。